한식서울특별시 중구

참숯골

📋 식당 정보

📍주소서울특별시 중구 무교로 16 (무교동)

🕐영업시간[평일] - 11:00~22:00 - 준비시간 14:30~17:00 - 마지막 주문 21:00 [토요일] - 11:00~21:00 - 마지막 주문 20:00

🚫휴무일매주 일요일

참숯골은 청정지역으로 이름난 축산단지에서 매일 엄선해서 사입하고 있으며, 대형 숙성 냉장고를 보유하고 있다. 업소 내에서 해체 작업을 통해 최상의 품질의 생고기 메뉴를 즉시 제공한다. 또한, 참숯골의 이름에서 알 수 있듯이 참숯불을 사용해 숯의 향과 좋은 고기의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 예약해야지만 맛볼 수 있는 특별 부위도 있다. 다양한 숯불구이 메뉴뿐만 아니라 한우 사골 국물로 끓인 된장국과 장수곱돌솥에 나오는 영양 돌솥밥은 직장인들에게 인기 있는 메뉴이기도 하다

대표 메뉴

토시살 · 제비추리 / 숙성등심 / 생등심 / 꽃등심 / 양념갈비 등