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파이낸셜뉴스가 오는 6월16일 농수산식품 전문 전시컨벤션인 서울 양재동 aT센터에서 '2026 서울식품유통대전(K푸드쇼)'을 개최한다. 올해는 한국인의 소울 푸드인 'K분식(K스트리트푸드), 세계의 식탁으로(K-Street Food, To Global Tables)'를 테마로 정했다. 가장 한국적이면서도 가장 대중적인 K스트리트 푸드는 이제 '가성비 먹거리'를 넘어 하나의 글로벌 문화 콘텐츠로 확장되고 있다. 이번 행사는 푸드트럭, 체험 프로그램, 참여형 이벤트 등을 통해 '보는 전시'에서 '경험하는 전시'로 전환하고, 10~30대를 핵심 타깃으로 신제품과 새로운 소비 트렌드를 직접 체험할 수 있는 장을 마련한다. 대기업부터 입소문을 타고 성장한 중소 브랜드까지 폭넓게 참여해 산업과 소비가 연결되는 실질적 홍보·교류 플랫폼을 구축하고자 한다. 특히 올해는 관람객 유료 전환을 통해 행사의 내실을 한층 업그레이드해 참가 기업의 브랜드 홍보와 판로 확대를 위한 실질적인 비즈니스 기회 창출로 이어질 것으로 기대하며 2026 서울식품유통대전은 K푸드 열풍의 지속적인 확산을 견인하고, 국내 식품유통산업의 우수성과 글로벌 경쟁력을 내·외국인 소비자에게 효과적으로 알리는 대표 식품유통 행사로 자리매김하고자 한다.