벙글벙글찜갈비

📋 식당 정보

📍주소대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)

🕐영업시간10:00~21:00 (마지막 주문 20:30)

🚫휴무일명절연휴

63년부터 시작되어온 동인동 찜갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 우리 고장 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다.

대표 메뉴

한우찜갈비 · 찜갈비 미국산 / 소고기찌개 / 어린이 간장 찜갈비 등