한식경기도 평택시

고복수평양냉면

📋 식당 정보

📍주소경기도 평택시 조개터로1번길 71 (합정동)

🕐영업시간- 11:00~21:00 - 준비시간 15:30~17:00 - 마지막 주문 20:30

🚫휴무일매주 월요일

한우를 우려낸 깊은 맛의 육수는 담백하고 진한 맛이 특징으로 적당히 간이 배어 있어 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 평양냉면 전문점이다. 여름과 겨울엔 다른 비율로 면을 뽑아내며 사리에 소고기와 동치미를 섞은 냉면이 별미다. 물냉면과 비빔냉면을 반 씩 담은 메뉴는 다양한 맛을 한 번에 즐기기 좋아 인기가 많다. 1대 대표 ‘고순은’의 비법 노트로 전통 계승뿐만 아니라 지속적인 연구 개발을 위해 노력하였으며, 2대 대표 ‘고복수’는 고복례 냉면을 브랜드화하여 인지도를 높이는데 많은 역할을 했다.

대표 메뉴

평양물냉면 · 제육냉면 / 비빔냉면 / 떡갈비세트 등