한식전북특별자치도 부안군

[백년가게]계화회관

📋 식당 정보

📍주소전북특별자치도 부안군 행안면 변산로 95

🕐영업시간[월요일] - 09:30~15:30 - 마지막 주문 14:30 [수요일~금요일] - 09:30~20:00 - 준비시간 15:00~17:00 - 마지막 주문 19:00 [주말] - 09:30~19:30 - 준비시간 15:00~17:00 - 마지막 주문 18:30

🚫휴무일매주 화요일 (단, 화요일이 공휴일일 경우 익일 휴무)

[중소벤처기업부 2018년도 ‘백년가게’로 선정] 계화회관은 부안군 향토 음식 1호점으로 직접 개발한 ‘부안 이화자 백합죽’으로 상표등록과 ‘백합찜 제조 방법’에 대한 특허권을 보유하고 있는 백합요리 전문점이다. 순수한 백합과 참기름, 소금, 뽕잎가루만을 사용하여 자극적이지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 조리법으로 백합죽, 백합파전, 백합구이 등 단일 메뉴부터 백합풀코스까지 다양한 백합요리를 골고루 맛볼 수 있다.

대표 메뉴

백합죽 · 백합탕 / 백합찜 / 백합구이 등