욕지도 할매바리스타

📋 식당 정보

통영의 욕지도 할매바리스타는 욕지도 토박이 할머니들이 손수 커피를 내리고 서빙까지 하는 카페이며, 인기 메뉴는 욕지도의 고구마로 만든 고구마라떼나 빼떼기죽, 고구마 샌드위치이다. 욕지도는 고구마가 가장 유명하며, 이곳 말로 욕지 고매라 부르는데 비탈진 황토밭에서 해풍을 맞고 자라 고구마가 맛있다. 빼떼기는 추운 날씨에 쉽게 썩는 고구마를 겨우내 먹기 위해 빼딱하게 판자처럼 썰어 말린 것이다. 여기에 팥, 좁쌀, 강낭콩 등을 넣고 쑨 죽이 빼떼기죽이다.

📍 위치

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