둥근지붕

📋 식당 정보

둥근지붕은 전남광주통합특별시 화순군에 있는 한식 전문점이다. 대표 요리로 칠곡쌈밥이 있다. 일곱 가지 잡곡(팥, 쌀, 찹쌀, 조, 수수, 보리쌀, 검정쌀)을 혼합해 지은 칠곡 밥과 돼지고기를 빨간 양념에 주물러 내는 돼지고기 주물럭이 유기농 채소와 함께 나온다. 상추며 배추, 깻잎, 케일, 금강초 등 향 좋고 신선한 유기농 채소에 들들 볶은 돼지고기 한 점을 올려 싸 먹으면 매콤한 양념 맛과 그윽한 약초 향이 입안 가득해 돼지 특유의 느끼함이 없다. 여름엔 아삭거리는 열무에 싸 먹으면 입안이 더욱 깔끔하다.

📍 위치

🍽️ 주변 맛집